Producto de panadería resultante de la fermentación y horneo de una mezcla básica de harina de trigo fortificada, agua, azúcar, bocadillo, margarina vegetal, levadura y sal, que puede contener ingredientes y aditivos permitidos por la legislación sanitaria vigente. Se pueden adicionar otros ingredientes a los anteriormente mencionados con el objeto de mejorar la fermentación o el sabor.
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Producto horneado de pastelería dulce y esponjoso, elaborado con harina de trigo fortificada, azúcar, huevo, agua, margarina vegetal, agente leudante, con adición de colorante y saborizante permitidos y característicos del brazo de reina.
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